De LEEUW koffiebonen Koffiebranderij Dieren
Direct leverbaar
€ 25,99
Incl. btw
- De LEEUW koffiebonen Koffiebranderij Dieren
- Ben je op zoek naar de lekkerste koffiebonen?
- Dan moet je onze koningskoffie De Leeuw proberen.
- Single origin Guatemala Coban koffiebonen
- 100% Arabica, vers gebrand
- Veel mokka in de smaak, romig mondgevoel, heerlijke lange nasmaak
- Rain Forest Alliance
- De lekkerste koffiebonen die we aanbieden (vinden wij).
Eenheid
DE LEEUW koffiebonen - de koninklijke smaaksensatie uit Guatemala
Maak kennis met DE LEEUW koffiebonen, de absolute kroonjuweel van onze Koffiebranderij Dieren collectie. Deze exclusieve single origin koffiebonen uit de Coban regio van Guatemala bieden een ongeëvenaarde koffiebeleving met een rijke mokkasmaak en fluweelzacht mondgevoel. Elke batch wordt zorgvuldig gebrand in onze eigen branderij, waardoor de unieke karakteristieken van deze 100% Arabica koffie perfect tot hun recht komen. Een waar koninklijke koffie-ervaring wacht op u!
Waarom DE LEEUW koffiebonen?
- Single origin Guatemala Coban herkomst → puur en authentiek karakter uit één specifieke topkoffieregio → geniet van de onvervalste en consistente smaakbeleving uit het koffieparadijs Guatemala
- Rijke mokkasmaak met romig mondgevoel → perfect uitgebalanceerde smaakervaring → een ware verwennerij voor de zintuigen die vraagt om nóg een kopje
- Vers gebrand in eigen branderij → maximale versheid en kwaliteitscontrole → proef het verschil dat ambachtelijk vakmanschap maakt in elke slok
- Rainforest Alliance certificering → verantwoord verbouwd met respect voor mens en natuur → geniet met een gerust geweten van uw dagelijkse koffiemoment
- Veelzijdig inzetbaar → perfect voor espresso, filterkoffie, cappuccino en latte → één premium koffie voor al uw favoriete koffievariaties
Gebruikservaringen
Espressoliefhebbers waarderen DE LEEUW koffiebonen om de prachtige crema en de intense, maar gebalanceerde smaak. De koffie heeft genoeg karakter om door melk heen te komen, maar behoudt zijn verfijning in elke bereidingswijze. De romige body maakt indruk, zelfs bij kenners die gewend zijn aan Italiaanse premium koffieblends.
Thuisbarista's prijzen het consistente resultaat dat ze met deze bonen bereiken. De koffie vergeeft kleine variaties in bereidingswijze, wat het een toegankelijke maar tegelijkertijd hoogwaardige keuze maakt. De lange nasmaak nodigt uit tot mindful genieten, in plaats van gehaast consumeren.
Professionele koffiezetters in horeca en koffiebars kiezen DE LEEUW koffiebonen vanwege de betrouwbare kwaliteit en het vermogen om klanten te verrassen met een bijzondere smaakervaring die zich onderscheidt van standaard koffieblends. De consistentie van batch tot batch maakt het een vertrouwde keuze voor het opbouwen van een loyale klantenkring.
Ontdek zelf waarom deze koffiebonen door ons worden bestempeld als de "koningskoffie" en waarom steeds meer koffieliefhebbers zweren bij DE LEEUW!
Toepassingsmogelijkheden
Espresso & Ristretto
- Pure espresso met perfecte crema
- Krachtige ristretto met geconcentreerde smaak
- Doppio voor de echte liefhebber
- Lungo voor een mildere ervaring
Melkspecialiteiten
- Romige cappuccino met uitgebalanceerde koffie-melkverhouding
- Latte macchiato met duidelijk zichtbare lagen
- Flat white voor de pure koffiesmaak met zachte melk
- Latte art creaties die indruk maken
Filterkoffie
- Klassieke filterkoffie met volle body
- Pour-over methode voor optimale aromabeleving
- French press voor een rijkere extractie
- Cold brew voor een verfrissende zomerse variant
Specialiteiten
- Espresso tonic voor een verfrissende twist
- Affogato met premium vanille-ijs
- Basis voor tiramisu en andere koffiedesserts
- Koffiecocktails met bijzondere diepgang
Of u nu een ervaren barista bent of gewoon thuis wilt genieten van een uitstekend kopje koffie, DE LEEUW koffiebonen tillen elke bereidingsmethode naar een hoger niveau!
Recepten
DE LEEUW Signature Espresso
Ingrediënten:
- 18 gram vers gemalen DE LEEUW koffiebonen
- 40 ml water op 92-94°C
- Gefilterd water voor spoelen
Bereidingswijze:
- Verwarm uw espressomachine en portafilter goed voor
- Maal de bonen vers op een fijne espressostand
- Verdeel het koffiemaalsel gelijkmatig in de portafilter
- Tamper met ongeveer 15-20 kg druk voor optimale compressie
- Spoel de groep kort door voor het plaatsen van de portafilter
- Laat de espresso in 25-30 seconden doorlopen tot 40 ml
- Serveer direct en geniet van de rijke mokkatonen en romige body
Guatemala Cold Brew
Ingrediënten:
- 100 gram grof gemalen DE LEEUW koffiebonen
- 1 liter gefilterd water op kamertemperatuur
- IJsblokjes voor serveren
- Optioneel: een kaneelstokje of sinaasappelschil
Bereidingswijze:
- Maal de koffiebonen op een grove maalgraad (zoals voor French press)
- Doe de gemalen koffie in een grote pot of cold brew maker
- Voeg het gefilterde water toe en roer goed door
- Voeg eventueel een kaneelstokje of sinaasappelschil toe voor extra aroma
- Dek af en laat 16-18 uur trekken op kamertemperatuur of in de koelkast
- Filter de koffie door een koffiefilter of fijne zeef
- Bewaar in de koelkast tot 1 week in een afgesloten fles
- Serveer over ijsblokjes, puur of met een scheutje (plantaardige) melk
Koninklijke Mokka Affogato
Ingrediënten:
- 30 ml verse espresso van DE LEEUW koffiebonen
- 1 bolletje premium vanille-ijs
- 5 gram pure chocoladeschilfers
- Optioneel: een scheutje amaretto of koffielikeur
Bereidingswijze:
- Plaats een bolletje vanille-ijs in een voorgekoeld glas of kopje
- Zet een verse espresso met DE LEEUW koffiebonen
- Giet de hete espresso direct over het ijs
- Bestrooi met chocoladeschilfers
- Voeg eventueel een scheutje amaretto of koffielikeur toe
- Serveer onmiddellijk met een lepel en geniet van de contrast tussen warm en koud
Technische specificaties
Productinformatie:
- Naam: DE LEEUW koffiebonen
- Merk: Koffiebranderij Dieren
- Type: Single origin Arabica koffiebonen
- Herkomst: Guatemala
- Regio: Coban
- Sterkte: 7/10 (iets sterker dan middelkrachtig)
- Inhoud: Verkrijgbaar in 250 gram en 1000 gram
- Brandproces: Eigen branderij, circa 18 minuten
- First crack temperatuur: 221°C
- Eindtemperatuur: 232°C
- Certificering: Rainforest Alliance
- Verpakking: Luchtdichte verpakking met ventiel
Koffieprofiel:
- Varieteit: 100% Arabica
- Screen Size: 14-18
- Process: Washed
- Smaakprofiel: Mokka, romig mondgevoel, lange nasmaak
- Zuurgraad: Medium-laag
- Body: Vol en romig
- Afdronk: Lang en aangenaam
- Aanbevolen voor: Espresso, filterkoffie, melkdranken
Bewaaradvies:
- Bewaar in een luchtdichte verpakking op een koele, droge plaats
- Vermijd direct zonlicht
- Niet in de koelkast of vriezer bewaren
- Voor optimale smaak binnen 4-6 weken na opening consumeren
- Houdbaarheid ongeopend: zie verpakking
Perfecte combinaties
Ontdek meer producten die perfect passen bij DE LEEUW koffiebonen:
- Probeer het proefpakket koffiebonen van Koffiebranderij Dieren om DE LEEUW te vergelijken met onze andere versgebrande variëteiten
- Combineer met Monin Caramel siroop voor een subtiele zoete touch die de mokkatonen versterkt
- Gebruik een Monin sirooppomp voor nauwkeurige dosering zonder knoeien
- Voor de ultieme iced coffee, probeer Monin Koffie Frappé basis met DE LEEUW koffiebonen als basis
- Vervolledig uw koffie-ervaring met de Monin Dark Chocolate Topping die perfect aansluit bij de mokkasmaak
Herkomst en duurzaamheid
DE LEEUW koffiebonen zijn afkomstig uit de Coban regio in Guatemala, een gebied dat bekend staat om zijn uitzonderlijke koffiekwaliteit. De combinatie van vulkanische bodem, hoge altitude en ideale klimaatomstandigheden zorgt voor langzaam rijpende koffiebessen met een complexe smaakopbouw. Rainforest Alliance certificering garandeert dat de koffie wordt verbouwd met respect voor mens en milieu.
De koffieboeren ontvangen een eerlijke prijs voor hun oogst en worden ondersteund bij het implementeren van duurzame landbouwmethoden. Er wordt zorgvuldig omgegaan met watergebruik, bodembeheer en biodiversiteit op de plantages. Door te kiezen voor deze koffie draagt u bij aan het behoud van het ecosysteem in Guatemala en ondersteunt u de lokale gemeenschappen die afhankelijk zijn van de koffieteelt.
Verzending en betaling
Bestel vóór 16:00 uur en geniet morgen al van uw verse DE LEEUW koffiebonen. Wij verzenden uw bestelling dezelfde dag nog, zodat u zo snel mogelijk kunt genieten van deze bijzondere koffie-ervaring.
Betalen kan eenvoudig en veilig via iDEAL, creditcard of bankoverschrijving. Bij bestellingen boven €70,- betaalt u geen verzendkosten. Niet tevreden? Binnen 14 dagen kunt u ongeopende producten retourneren.
Bestel nu en ontdek waarom wij deze koffie onze 'koningskoffie' noemen!
Bestel nu DE LEEUW koffiebonen en ervaar onze koningskoffie!
Veelgestelde vragen over DE LEEUW koffiebonen
Hoe moet ik DE LEEUW koffiebonen malen voor verschillende zetmethoden?
Voor espresso raden we een fijne maling aan, voor filterkoffie een medium maling, en voor French press of cold brew een grove maling. Experimenteer binnen deze richtlijnen voor uw persoonlijke voorkeur. Het is altijd het beste om de bonen pas vlak voor gebruik te malen voor de meest verse smaak.
Wat is het verschil tussen DE LEEUW en andere koffiebonen uit het assortiment?
DE LEEUW onderscheidt zich door zijn uitgesproken mokkasmaak en romige mondgevoel. In vergelijking met onze andere bonen, zoals DE BUFFEL (krachtiger) of DE ALPACA (fruitiger), biedt DE LEEUW een perfect uitgebalanceerde smaakervaring die door ons team als favoriet wordt beschouwd. De koffie is veelzijdig en geschikt voor vrijwel alle bereidingsmethoden.
Hoe lang blijven deze koffiebonen vers na het branden?
De koffiebonen bereiken hun optimale smaak ongeveer 7-14 dagen na het branden en behouden deze kwaliteit, mits goed bewaard in een luchtdichte verpakking, tot ongeveer 6-8 weken na de branddatum. Eenmaal gemalen adviseren wij de koffie binnen 30 minuten te gebruiken voor de beste smaakervaring.
Is deze koffie geschikt voor mensen met een gevoelige maag?
DE LEEUW koffiebonen zijn 100% Arabica en hebben door het washing process over het algemeen een lagere zuurgraad dan veel andere koffiesoorten, wat ze relatief maagvriendelijk maakt. De medium-dark roast vermindert ook de zuurgraad verder. Desondanks bevat het cafeïne en natuurlijke koffiezuren die bij sommige mensen maagklachten kunnen veroorzaken.
Wat is Rainforest Alliance certificering en waarom is dit belangrijk?
Rainforest Alliance is een certificering die garandeert dat de koffie is verbouwd volgens strenge sociale, economische en ecologische criteria. Dit betekent betere arbeidsomstandigheden voor koffieboeren, bescherming van biodiversiteit, en duurzaam gebruik van natuurlijke hulpbronnen. Door te kiezen voor gecertificeerde koffie ondersteunt u een verantwoorde koffieketen en helpt u bij het behoud van kwetsbare ecosystemen.
Als je tijdens het afrekenproces een account aanmaakt, spaar je automatisch vaste klanten korting. Deze korting kun je gebruiken bij de eerstvolgende of een latere bestelling. Hieronder staat het spaarbedrag. Als hier niets staat, dan is geen korting van toepassing omdat al een aanbieding van toepassing is op het product.
chat
Commentaar (0)
Geen klantenbeoordelingen op het moment.
Mogelijk ook interessant
Vorige
Volgende