DE BUFFEL koffiebonen Koffiebranderij Dieren - Krachtige Espresso Sensatie
Ontdek DE BUFFEL koffiebonen van Koffiebranderij Dieren, een krachtige Single Origin 100% Arabica melange uit Peru met een volle, intense smaak die perfect is voor liefhebbers van een stevige koffie. Deze Rainforest Alliance gecertificeerde koffiebonen bieden een aangename, robuuste koffie-ervaring met tonen van donkere chocolade, amandel en noten die zowel in je espresso als gewone koffie excelleert. Verkrijgbaar in 250 gram, 1000 gram en ook als gemalen variant. Bereid je voor op een onvergetelijk koffiemoment!
Waarom DE BUFFEL koffiebonen?
- Krachtige, volle smaak → intense koffie-ervaring met donkere chocolade, amandel en noten → start je dag met energie
- Perfecte crema bij espresso → professioneel resultaat → barista-kwaliteit in je eigen keuken
- Veelzijdig inzetbaar → geschikt voor diverse bereidingsmethoden → ontdek nieuwe koffievariaties
- Rainforest Alliance gecertificeerd → duurzaam verbouwd → geniet met een goed geweten
- Slow Roast Coffee (17.15 minuten brandtijd) → optimale smaakextractie → proef het ambachtelijke verschil
Gebruikservaringen
Koffieliefhebbers beschrijven het karakter van deze melange met waardering. De opvallend lange nasmaak die je laat nagenieten wordt vaak genoemd, terwijl ze genieten van de volle body en duidelijke chocolade-ondertonen die harmoniëren met subtiele nootachtige accenten. Deze bijzondere koffie heeft niet voor niets een groeiende groep vaste klanten die telkens weer voor DE BUFFEL kiezen.
Een bijzondere eigenschap is hoe de karaktervolle smaak overeind blijft, zelfs in melkdranken zoals cappuccino of latte. Barista's praten met enthousiasme over DE BUFFEL en beschouwen dit als zeldzaam. Ze waarderen niet alleen de consistente kwaliteit, maar vooral de indrukwekkende crema die bij elke espresso ontstaat. Deze koffie verliest zijn identiteit niet.
DE BUFFEL past zich moeiteloos aan, maar behoudt altijd zijn herkenbare smaakprofiel. Terwijl sommigen hun dag beginnen met een krachtige espresso, gebruiken anderen dezelfde bonen voor een verfrissende cold brew tijdens warme dagen. Onze klanten ontdekken graag verschillende bereidingswijzen met deze veelzijdige boon.
Toepassingsmogelijkheden
DE BUFFEL koffiebonen zijn uitzonderlijk veelzijdig en lenen zich voor tal van bereidingsmethoden:
Koude dranken
- Cold brew - de krachtige smaak komt perfect tot zijn recht in een langzame extractie
- IJskoffie met een scheutje Monin Vanille siroop
- Verfrissende koffietonic voor warme zomerdagen
- Koude melkdranken zoals Freddo Cappuccino
Warme dranken
- Intense espresso met prachtige crema
- Krachtige ristretto voor de pure koffiebeleving
- Cappuccino met perfect contrast tussen koffie en melk
- Lungo of americano voor een langere koffie-ervaring
Cocktails
- Espresso Martini met extra karakter
- Irish Coffee waarbij de koffiesmaak niet verloren gaat
- Caffè Corretto met een scheutje grappa
Culinaire toepassingen
- Tiramisu met een intense koffiesmaak
- Koffiemousse als verfijnde afsluiter van een diner
- Marinade voor wild of rundvlees
Recepten
Intense Espresso Martini met DE BUFFEL
Ingrediënten:
- 50ml vodka
- 25ml koffielikeur
- 40ml sterke espresso gemaakt van DE BUFFEL koffiebonen
- 15ml suikersiroop
- IJsblokjes
- 3 koffiebonen voor garnering
Bereidingswijze:
- Zet een sterke dubbele espresso met DE BUFFEL koffiebonen en laat deze afkoelen.
- Vul een cocktailshaker met ijsblokjes.
- Voeg de vodka, koffielikeur, afgekoelde espresso en suikersiroop toe.
- Schud krachtig gedurende 20 seconden tot de shaker koud aanvoelt.
- Schenk door een zeef in een gekoeld martiniglas voor een mooie schuimlaag.
- Garneer met drie koffiebonen.
IJskoffie met DE BUFFEL
Ingrediënten:
- 80g DE BUFFEL koffiebonen, grof gemalen
- 800ml koud gefilterd water
- IJsblokjes
- Volle melk of plantaardige melk naar keuze
- Monin siroop naar keuze (optioneel)
Bereidingswijze:
- Maal de DE BUFFEL koffiebonen grof.
- Doe de gemalen koffie in een grote kan of French press.
- Voeg het koude water toe en roer goed door.
- Dek af en laat 12-24 uur in de koelkast trekken.
- Zeef de koffie door een fijne zeef of koffiefilter.
- Schenk in een glas met ijsblokjes.
- Voeg melk en eventueel siroop naar smaak toe.
Technische Specificaties
Productinformatie
- Merk: Koffiebranderij Dieren
- Inhoud: Verkrijgbaar in 250 gram en 1000 gram
- Referentie: 7442925910973
- Categorie: Vers gebrande koffiebonen
- Brandingsgraad: Medium-donker (Middelkrachtig plus)
- Certificering: Rainforest Alliance
- Brandingsproces: Slow Roast Coffee, 17.15 minuten brandtijd
- Oorsprong: Single origin uit Peru
- Variëteit: 100% Arabica
- Smaakprofiel: Donkere chocolade, amandel, noten
- Groeihoogte: 1150 - 1650 meter boven zeeniveau
Ingrediënten
100% Arabica koffiebonen
Voedingswaarden
| Energie | 0 kJ / 0 kcal |
| Vetten | 0 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| Eiwitten | 0 g |
| Zout | 0 g |
Allergenen en dieetinformatie
Glutenvrij, lactosevrij. Geschikt voor veganisten en vegetariërs.
Perfecte Combinaties
- Monin Caramel siroop - De zoete karameltoetsen complementeren de krachtige smaak van DE BUFFEL perfect.
- Monin Koffie Frappé basis - Creëer verfrissende ijskoffies met de intense smaak van DE BUFFEL als basis.
- Monin Dark Chocolate Topping - Versterkt de chocolade-ondertonen in deze krachtige koffie.
- Tropisch Groen BIO - Groene thee - Perfect als lichtere optie naast je krachtige koffiemoment.
- DE BUFFEL gemalen koffie - Dezelfde geweldige smaak, maar dan gebruiksklaar gemalen voor filterkoffie of cafetière.
Gezondheidsvoordelen
Koffie staat bekend om zijn rijke antioxidantengehalte, wat kan bijdragen aan je algemene gezondheid. Regelmatige, gematigde consumptie van kwaliteitskoffie zoals DE BUFFEL is in verband gebracht met een verhoogde alertheid en concentratie, waardoor je productiever kunt zijn tijdens je dag.
Verschillende onderzoeken suggereren dat koffie ook het risico op bepaalde chronische aandoeningen kan verminderen. Meer informatie over de gezondheidsvoordelen van koffie vind je op de website van het Voedingscentrum.
Ontdek nu het krachtige karakter van DE BUFFEL en geniet van heerlijke versgebrande kwaliteitskoffie bij jou thuis!Koffieliefhebbers beschrijven het karakter van deze melange met waardering. De opvallend lange nasmaak die je laat nagenieten wordt vaak genoemd, terwijl ze genieten van de volle body en duidelijke chocolade-ondertonen die harmoniëren met subtiele nootachtige accenten. Deze bijzondere koffie heeft niet voor niets een groeiende groep vaste klanten die telkens weer voor DE BUFFEL kiezen.
Een bijzondere eigenschap is hoe de karaktervolle smaak overeind blijft, zelfs in melkdranken zoals cappuccino of latte. Barista's praten met enthousiasme over DE BUFFEL en beschouwen dit als zeldzaam. Ze waarderen niet alleen de consistente kwaliteit, maar vooral de indrukwekkende crema die bij elke espresso ontstaat. Deze koffie verliest zijn identiteit niet.
DE BUFFEL past zich moeiteloos aan, maar behoudt altijd zijn herkenbare smaakprofiel. Terwijl sommigen hun dag beginnen met een krachtige espresso, gebruiken anderen dezelfde bonen voor een verfrissende cold brew tijdens warme dagen. Onze klanten ontdekken graag verschillende bereidingswijzen met deze veelzijdige boon.
















