Koffiebonen

Ontdek de wereld van koffiebonen

Van donker gebrande koffiebonen voor een heerlijke espresso tot slow roast bonen. De wereld van koffie is er eentje waar men jaren over doet om deze te doorgronden. In onze collecties vindt u een breed scala aan bonen van over de hele wereld die op een andere manier geoogst en gebrand zijn.

Wat bepaalt de smaak van de koffiebonen?

Tussen de meer dan 60 verschillende koffieplanten bestaan er slecht twee waarvan de koffiebonen geschikt zijn voor consumptie: de Arabica en de Robusta. Deze twee soorten zijn qua smaakprofiel enorm verschillend. Zo is de Arabica verantwoordelijk voor een milde, aromatische smaak in een melange, en de Robusta zorgt voor het scherpe randje en de meer intense smaakbeleving.

Daarnaast is het klimaat en de hoogte waar de koffie groeit erg belangrijk voor de variatie in het smaakprofiel van de koffieboon. De Arabica plant groeit doorgaans alleen op extreem grote hoogte groeit heeft deze plant minder behoefte aan zijn natuurlijke afweermiddel tegen parasieten en ziektes: cafeïne. De Robusta groeit ook in de lager gelegen landen dankzij zijn sterkere weerstand. Doordat er in de Arabica minder cafeïne zit dan in de Robusta is ook gelijk een van de voornaamste redenen dat deze twee koffiesoorten zo erg van elkaar verschillen.

Naast deze natuurlijke verschillen heeft het brandproces een grote invloed op de smaak van de uiteindelijke koffie. Een verse groene koffieboon heeft van zichzelf nog niet veel geur en smaak. Pas wanneer deze gebrand wordt komen deze geur- en smaakstoffen pas echt vrij. De temperatuur en de lengte van de branding bepaalt het uiteindelijke resultaat. Dit is ook waar de termen zoals light roast en dark roast vandaan komen. In tegenstelling tot wat er vaak geloofd wordt heeft dit proces weinig invloed op het uiteindelijke cafeïnegehalte van de koffie.

Welke koffiebonen moet je kiezen?

Welke soort koffie drinkt u het meest en gebruikt u een koffiemachine of andere zetmethoden.

In ieder geval kunt u bij De Koffiethuiswinkel terecht wanneer u uw koffiebonen online wilt bestellen.

Omdat de koffiebonen bij vrijwel iedereen dagelijks worden gebruikt is het kopen van een goed merk koffiebonen van groot belang.

Onze koffiebonen worden allemaal handmatig door ons getest. Wij bieden uitsluitend koffiebonen aan die door een deskundige vakjury als uitstekend zijn beoordeeld. De meeste van onze koffiebonen hebben dan ook zilveren of gouden internationale onderscheidingen en behoren daarmee tot de beste koffiebonen ter wereld. Kwalitatief zeer goede blends, samengesteld door koffiebranders met grote kennis van koffiebonen en mengsels.

Koffiebonen van verschillende merken

In onze winkel bieden wij u koffiebonen van verschillende merken aan. Deze merken hebben allemaal hun eigen recepten voor bijzondere melanges met bonen uit bijzondere locaties. Deze merken zijn onder andere Agust, Alberto, Battistino, Bendinello, Diemme, Fairbeans, Lagenovese, Lucaffe, Mingo, Mokarico, Palombini, Parana en Roen.

Gemakkelijk online koffiebonen bestellen doe je bij De Koffiethuiswinkel

Wij streven ernaar om het u zo gemakkelijk mogelijk te maken om de perfecte koffie te bestellen vanuit huis. Wanneer je bij ons bestelt voor 16:00 uur, heeft u de bestelling vaak de volgende dag al in huis. Wanneer het bestelbedrag boven de €45,- is, is deze verzending ook nog eens gratis voor u!

Koffiebonen voor de lekkerste koffie is niet alleen een kwestie van smaak, maar vooral een kwestie van kwaliteit. Wij bieden u een ruime keuze aan kwalitatief hoogstaande koffiebonen. Van uitstekende beter geprijsde koffie tot bekroonde delicatesse espresso koffiebonen voor de lekkerste koffie.