Monin Anijs Siroop

Beschrijving

Anijs is de zoethoutige smaak in de pastis likeur die vooral geconsumeerd wordt in Frankrijk en met name Marseille. Ook wordt anijs vaak geassocieerd met een bowling spel wat op pleinen in Frankrijk wordt gespeeld. 

Anijs, ook wel bekend als anijszaad, is een bloeiende plant die oorspronkelijk komt uit het Middelandse-Zeegebied en Zuidwest-Azië. Door de geschiedenis heen heeft het verschillende toepassingen gehad. In de Romeinse tijd werd het gebruikt als medicijn tegen slapeloosheid en werd het geserveerd in kruidencakes aan het eind van een feest. Het zou ook helpen tegen nachtmerries en 'het kwade oog' weghouden.

Tegenwoordig wordt anijs vaak gebruikt in snoepgoed door de zoete en aromatische smaak. Ook is het een erg belangrijk ingrediënt in een Mexicaanse 'champurrado', dat op warme chocolademelk lijkt, en wordt voor een goede spijsvertering gebruikt in India.

Voeg een smaak van het zonninge Zuid-Frankrijk toe aan al uw frisdrank, cocktails, melkdranken en thee met de aromatische, verfrissende smaak van Monin Anijs siroop.

Toepassingen

• Frisdrank
• Cocktails
• Melkdranken
• Thee

Smaakomschrijving

Geur van pure steranijs, verfrissende, intense smaak van anijs met lichte noten van zoethout.

Kleur

Troebel wit met lichtgele glinsteringen.

Tips

Probeer Monin Anijs siroop eens een keer met chocoladesaus voor een heerlijke en ongewone warme chocola!