Latte Art
Wat is latte art?
Latte art is het kunstzinnig schenken van figuurtjes in koffie, die meestal als een cappuccino wordt geserveerd. Beginners schenken veelal een appeltje of een hartje, meer gevorderden een rosetta en de echte kenners een veelheid van figuurtjes (bloemen, spookjes, olifantjes). Het schenken wordt vaak gecombineerd met tekenen met een metalen pen, of het mengen van koffie en melk in bepaalde figuren door trekken van een metalen pen of stift. Ook kan door het schenken en bewerken van sauzen op het melkschuim latte art worden gemaakt. Er bestaan trouwens ook leuke sjablonen voor degenen die latte art maar niet onder de knie krijgen, niet echt natuurlijk, maar wel mooi!