- Café au lait
Wat is een café au lait?
Café au lait is Frans voor "koffie met melk". Het wordt gemaakt van...
- Cafe creme
Wat is een café crème?
Een cafe creme is een kop koffie met een mooie crema erop. Deze smeuïge...
- Cafestol
Cafestol is een diterpene molecule die in koffie wordt aangetroffen. In een typische...
- Cafetière
Wat is een cafetière?
Een cafetière bestaat uit een kan, een zuiger met een zeef en een...
- Cafetière maling
Wat is cafetière maling?
Maling ideaal voor de cafetière, die het moet hebben van grove...
- Caffe mocha
Deze koffiedrank - ook wel mochaccino genoemd - is een caffe latte of een cappuccino waaraan...
- Caffeïne
Wat is cafeïne?
Cafeïne is een natuurlijke stof die veel voorkomt in het plantenrijk. Het...
- Cappuccino
Wat is een cappuccino?
Cappuccino is een Italiaanse koffiedrank gemaakt met een...
- Cappuccino melk
Wat is cappuccino melk?
Voor het opschuimen van melk voor cappuccino, kun je verschillende...
- Conische maalschijven
Wat zijn conische maalschijven?
Conische maalschijven malen de bonen hoe dieper ze komen,...
- Crema
Wat is crema ?
Crema is het schuimige beige tot hazelnootkleurige laagje boven op een...
- Cremadisk
Wat is een cremadisk?
Een filterdrager (vaak ook piston genoemd) is een onderdeel van een...
- Cup of excellence
Wat is de cup of excellence?
De Cup of Excellence is een wedstrijd die door de Alliance for...
- Cupping
Wat is cupping?
Cupping is een manier om koffie te proeven en te evalueren. Het is de manier...
