Klantenwaardering:(9.3 / 10)

Fairbeans Honduras Finca La Hacienda Koffiebonen

Fairbeans

  • Versgebrand
  • Single estate microlot
  • 100% arabica
  • SCA cup score: 82 - zeer goed, specialiteit
  • Biologisch keurmerk, direct trade
  • Land van herkomst: Honduras
  • Brandtijd: 10.30 minuten
  • chocolade, creamy, vleugje fruit

Lees meer >


€ 20,95 incl. BTW

  • 250 gram
  • 1000 gram

Meer informatie

Deze koffie hebben we zelf gebrand op een Giesen W6 koffiebrander. De koffie is middelkrachtig, kent een zeer mooie bitter van donkere chocolade, geeft een romig mondgevoel met een vleugje fruit in de afdronk. De groene bonen zijn afkomstig van de Finca La Hancienda in Honduras. De SCA cup score was 82!

De producenten van deze microlot Finca La Hacienda werken samen met Café Las Manos, een organisatie die zich richt op het promoten van koffie die voornamelijk wordt geteeld en beheerd door vrouwen in dit deel van Honduras. Finca la Hacienda, gelegen in Guinope, El Paraiso, op een hoogte van 1200 tot 1300 meter, is in het bezit van en wordt bewerkt door Marden Valladares en Miriam Flores die met trots groeien en zorgvuldig alleen rode rijpe variëteiten van Colombia, Lempira en Parainema selecteren voor hun premium koffie . Alle microlen worden gemaakt door de Nicaraguaanse bekerwinnaar van 2018 Samuel Zavala. Koffie wordt eerst in de finca-faciliteiten gewassen met behulp van diep geëxtraheerd water en 2 weken op zonnetabellen gedroogd om 12 tot 11,5% van de vochtigheid te bereiken voordat deze voor de export wordt verwerkt.

Hieronder geven we je graag de details:

Naam:  Honduras SHG Microlot Finca La Hacienda
Type: Arabica
Herkomst: Honduras
SCA Cup Score: 82
Graad: SHG EP
Variéteit: Colombia, Lempira en Parainema
Regio: Guinope, El Paraíso, Honduras
Screen Size: 14-18
Process: Washed
Farm: Finca La Hacienda
Groeihoogte: 1200-1300 meter boven zeeniveau

Recensies

Geen klantenbeoordelingen op het moment.

Schrijf uw recensie

Fairbeans Honduras Finca La Hacienda Koffiebonen

Fairbeans Honduras Finca La Hacienda Koffiebonen

  • Versgebrand
  • Single estate microlot
  • 100% arabica
  • SCA cup score: 82 - zeer goed, specialiteit
  • Biologisch keurmerk, direct trade
  • Land van herkomst: Honduras
  • Brandtijd: 10.30 minuten
  • chocolade, creamy, vleugje fruit

Mogelijk ook interessant voor u

30 Andere producten in dezelfde categorie: