Canton Tea Jasmine Silver Needle

Chinese Naam: Mo Li Yin Zhen 茉莉银针
Nederlandse Uitspraak: Maw lie yin Djen
Land: China
Afkomstig uit: Fuding, Fujian Province
Variëteit: Fuding Da Bai Hao, met daarop Jasmijn bloemen gelegd.
Uiterlijk blad: zacht, jonge, zilverachtige knop
Aroma: de heerlijke zoete geur van verse jasmijn.
Kleur thee: de kleur is bijna helder met een hint naar licht amber.
Smaakbeschrijving: Deze thee is licht en verfrissend, met een opstijgende geur van jasmijn, in balans met de zachte, milde tonen van de silver needle blaadjes.

Snel-zet instructie: Zet deze Jasmine Silver Needle op een relatief lage temperatuur, een eetlepel per kop van 250 ml, met een temperatuur van 75°C, met een trektijd van 2-3 minuten, waarbij je deze op zijn minst 2 keer opnieuw kunt zetten (tweede en derde infusie).

Witte thee