Meer informatie
Erg zorgvuldig en vakkundig behandeld
De lange groene theeknoppen worden met de hand geplukt van de jonge groene theeplanten en kort daarna verwarmd om oxidatie van de bladeren tegen te gaan. De knoppen worden enkele weken zorgvuldig bewaard totdat de Jasmijn bloemen beginnen met bloeien. De theeknoppen worden erg vakkundig in perfecte bollen gerold en worden daarna samen met de bloemen een paar nachten bewaard.
Een thee met vele toepassingen
Jasmijn gaat erg goed samen met eten - het is heerlijk bij een licht zomers gerecht, Dim Sum of een winters gerecht, ook is het een erg geschikte thee om ijsthee of een cocktail mee te maken. Daarnaast kan het ook als ingrediënt gebruikt worden bij het eten, zo is de authentieke jasmijn smaak erg lekker bij rijst. Dit is een van de weinige authentieke jasmijntheeën die beschikbaar en gemaakt is in het Verenigd Koninkrijk.
Prijswinnende thee
Bij de Great Taste Awards werden theeën blind geproefd door een panel van welbekende restauranthouders, zwaargewichten in de voedselindustrie en theeliefhebbers - deze thee werd beoordeeld als de beste thee van allemaal.
Deze thee kreeg drie gouden sterren bij de Great Taste Awards 2009 en twee gouden sterren bij de Great taste Awards 2010.
|
Land
|
China
|
| Productiejaar |
Groene thee geplukt in april 2014, getrokken met verse jasmijn geplukt in juni 2014. |
|
Oogstgebied
|
Fuding, Fujian.
|
|
Blad
|
Lange zilverachtige gestreepte bladeren gerold in perfecte bollen die opengaan in heet water om de theeknop en het blad te laten zien.
|
|
Aroma
|
Zoete sterke geur van de Jasmijn met vleugjes van honing. |
|
Kleur
|
Dof goud. |
|
Smaakbeschrijving
|
Een zoete, maar ook lichtsterke jasmijn infusie die het fluweelachtig romig blad mogelijk maakt een perfecte balans te vormen. |
|
Snel zet instructies
|
Gebruik 1 theezakje per kop water van 80 °C. Laat 1-2 minuten trekken. Kan hergebruikt worden.
|
Vers gebrande koffie
