Handleidingen

Handleidingen

Gids voor groene thee

Inleiding Groene thee (lu cha) wordt gemaakt door jonge theeblaadjes te verhitten. Dit verhitten gebeurt in een oven of in een speciaal voor dit doel gemaakte wok, Ding genaamd. Voorheen maakten Chinese theemakers groene thee door deze te stomen. Deze

Lees verder >>

Handleiding koffiemachine ontkalken

Ga direct naar de webshop voor alle koffiemachine ontkalkers >> Waarom is het nodig een koffiemachine te ontkalken? In het water dat u gebruikt om koffie mee te zetten zit kalk. Kalk heeft een vervelende eigenschap: het zet zich af

Lees verder >>

Hoe stel je een koffiemolen af?

Het afstellen van een koffiemolen is niet zo moeilijk. Je hebt er een weegschaaltje voor nodig waarmee je op de tiende gram nauwkeurig de gemalen koffie kan wegen. Ook nodig: een stopwatch of horloge, om de doorlooptijd te meten. Verder

Lees verder >>
Latte macdhiato
Handleidingen

Hoe maak je een perfecte latte macchiato?

Een perfecte latte macchiato maken is niet zo moeilijk. Wat heb je nodig? volle melk een melkkan van 0,6 tot 1,0 ltr espressokoffie een melkkannetje van 0,4 ltr een latte macchiato glas een latte macchiato lepel. Hieronder tref je de

Lees verder >>
hoe kook je thee
Handleidingen

Hoe kook je thee water

Vissen-, garnalen- en krabbenogen, woorden die ik in deze tekst zal gebruiken, Een recept voor vissoep zult u wellicht denken. Maar nee, dan heb ik u op het verkeerde been gezet. Ik ga het juist niet over vis met u

Lees verder >>