Het gebeurt tegenwoordig bij mij geregeld dat ik weer een thee proef waarvan ik denk: Wow!, fantastisch. Dat gebeurde ook toen ik deze Mighty Leaf Pu-erh thee met Chrysantbloemen proefde. De frisse geur van de bloemen, waarna, als je een slok je neemt, de zachte bitter van de Pu-erh gecombineerd met de friskruidige smaak van de Chrysant werkelijk een fantastische thee opleveren. Heerlijk, heerlijk, heerlijk, ik kan niet anders zeggen.
Deze Pu-erh thee krijgen wij los aangeleverd. De vraag is hoe je deze gemakkelijk kunt maken zonder rommel en al te veel moeite. De makkelijkste manier vind ik het gebruik van een theezeefje: openknijpen, een helft (!) met thee vullen, de randjes schoonvegen en de knijper weer dicht doen. Door de knijper half te vullen, heeft de thee de ruimte om uit te zetten en al de aroma’s vrij te geven. Door de randjes schoon te vegen, komen er geen theeresten in de kop!
De strijd om de beste thee kan wel een hard zijn. Zeker als het gaat om de bovenste blaadjes van de plant, die voor thee van goede kwaliteit, een gewild item zijn. Dit filmpje visualiseert deze strijd, waarbij vader en zoon het dapper opnemen tegen een Japanse thee ninja. Dit filmpje komt overigens via Mighty Leaf Thee, die enorm goed weten hoe je thee van zeer hoge kwaliteit moet maken.
Met trots kunnen we schrijven dat Toine Smulders, wereldkampioen chef koken 2008, ook voor Mighty Leaf gekozen heeft. Een prachtige referentie vinden we!
De volgende Mighty Leaf Theesoorten kunt u drinken in Toines Restaurant Villa Copera:
Organic Earl Grey
Organic Darjeeling Estate
Bombay Chai
Green Tea Tropical
Organic Spring Jasmine
Organic Hijocha Green Tea
Chamomile Citrus
Organic Mint Melange
Organic African Nectar
Mighty Leaf drinken bij wereldkampioen koken 2008 Toine Smulders
Hieronder halen we het krantenbericht voor u nog eens aan:
Toine Smulders beste chef van de wereld!
DUBAI – Toine Smulders uit Tolkamer is donderdag wereldkampioen koken geworden. De topkok versloeg in Dubai zeven gerenomeerde collegas. In het dagelijks leven staat Smulders achter de potten en pannen in zijn restaurant Villa Copera in Tolkamer. Smulders werd vorig jaar in Boedapest al Europees kampioen.
Met veel plezier kunnen we als importeur van Mighty Leaf Tea drie nieuwe theesoorten aankondigen:
de Chocolate Mint Truffle thee
de organic Detox.
Chocolate Mint Truffle Thee Deze thee is een betoverende melange van chocolade stukjes, mint en rooibos uit Zuid-Afrika. Zowel de van nature cafeïnevrije rooibos (ookwel rode thee genoemd) als chocolade staan bekend als uitstekende bronnen van antioxidanten. Geniet van deze heerlijke verleiding, een van onze Mighty Leaf favorieten.
Chocolate Truffle Tea: verfrissend en lekker
Organic Detox Infusion Deze biologische Detox Kruidenthee is een rijke kruidenthee verlicht met de heerlijke smaak van mint en basilicum. Geniet van het complete wellness gevoel in een heerlijke kop thee.Verkrijgbaar in 100 stuks doos enkelverpakt in aluminiumfolie of als doosje van 15 stuks per stuk verpakte biologisch afbreekbare theezakjes verpakt in doorzichtig folie. Bevat geen cafeïne.
Met trots kunnen we zeggen: we zijn de importeur voor Nederland geworden van Mighty Leaf Tea. In de Verenigde Staten en theeland bij uitstek Groot Brittannie is Mighty Leaf Tea al een begrip en ketens als de Ritz serveren Mightly Leaf.
Wat maakt Mighty Leaf nou zo bijzonder? Allereerst de hoge kwaliteit. Alle theeën zijn werkelijk zeer goed. (Lees de recensies!)
Bijzonder is ook dat Mighty Leaf met groot theeblad werkt. Geen versnijding, geen stof, nee perfect zichtbaar wat in de thee zit en is verwerkt. Echt, voor degenen die van thee houden, is dit een uitgelezen kans om kennis te maken met theekwaliteit en te beleven hoe echt goede thee smaakt.
Maar ook: aandacht voor biologische teelt. Veel van de theeën zijn biologisch, maar ook bijvoorbeeld het theezakje is biologisch afbreekbaar en is na gebruik binnen een jaar verteerd. De inkt gebruikt voor het drukken van de theedoosjes is van soja. Tijd om ook in Nederland kennis te maken met deze hoogstaande theeën vonden wij. Over een week of vier verwachten we onze eerste zending theezakjes en losse thee van Mighty Leaf Tea.
Voor particulieren zal verkoop onder meer via onze website plaatsvinden en via koffie en theespeciaalzaken. Heeft u vanuit de horeca of als winkelier belangstelling, dan verzoeken wij u contact op te nemen.
Welke thee hebben we in het assortiment?
Als doosjes Teapouches (15 stuks)
Organic breakfast
Organic Earl Grey
Orange Dulce
Vanilla Bean
Bombay Chai
Green Tea Tropical
Organic Hojicha Green Tea
Organic Spring Jasmine
White Orchard
Chamomile Citrus
African Nectar
Organic Mint Melange
Rainforest mate
Ginger Twist
Mighty Leaf Variety
Green Tea Variety
Herbal Infusion Variety
Als losse thee:
Organic Breakfast
Vanilla Bean
Orange Dulce
Himalayan Peak Darjeeling Organic
Leaves of the Provence
Mountain Spring Jasmine
Marrakesh Mint
Green Tea Tropical
White Orchard
Chamomile Citrus
African Nectar
Ginger Twist
Rainforest Mate
Earl Grey Organic
Organic Mint Melange
Rooibos Organic
Honeybush Organic
Abaca Collection
Abaca Tea Box
MLT Loose Tea Mini Tin Set
Chocolate Truffle Mini Tin Set
Wellness Infusions Loose Tea Mini Tin set
Landgoed Rhederoord heeft gekozen voor een fraai menu van de biologische Teapouches van Mighty Leaf. De biologische Breakfast, Earl Grey, African Nectar (rooibosch melange), de Organic Mint, de Darjeeling Choice Estate en Spring Jasmine (Groen Thee met Jasmijn), worden vanaf heden gepresenteerd in de elegante zwarte presentatiedozen, met in het binnendeksel het MLT menu nog eens beschreven.
“De lijn van Mighty Leaf Thee past precies bij de uitstraling en de kwaliteit die we nastreven”, aldus een enthousiaste Bart Jan Hallers van Landgoed Rhederoord.
Landgoed Rhederoord
Landgoed Rhederoord ligt nabij Arnhem in het dorpje De Steeg. Een statig landhuis op 12 ha. park geeft een prachtig uitzicht over de uitlopers van de IJsselvallei en de bossen van de Veluwezoom. Het landhuis biedt met vele sfeervolle ruimtes onderdak aan ruim 250 gasten. Daarnaast beschikt het landgoed over 22 hotelkamers. Bij het landgoed kunt u reserveren voor zowel zakelijke als particuliere bijeenkomsten vanaf 8 personen.
